D’abord, pour répondre à la question qui vous brûle les lèvres : non, il n’y a pas de bar à macaroni au Macaroni Bar. Le nom reflète plutôt la double vocation de l’établissement installé à l’angle du boulevard Saint-Laurent et de l’avenue du Mont-Royal : restaurant italien de soir et bar-lounge de nuit. Magazine Urbain est allé voir par un beau dimanche soir ce qui s’y passait, côté cuisine.
En consultant le menu, on se remet vite de notre (fausse) déception face à l’absence du bar à macaroni. On se réjouit plutôt de la variété des plats qui s’offrent à nous : bajoues de veau braisées, côtes de bœuf et, bien sûr, les pâtes et pizzas. La liste a de quoi nous faire hésiter. Entre les chitarras à la roquette et à l’huile de truffe et les macaronis (encore ceux-là !) au gorgonzola et parmesan, notre estomac balance.
Un obstacle de taille se dresse cependant entre nous
et les plats principaux : les entrées. Notre choix s’arrête donc finalement sur une sélection de tapas. Salade de roquette et poires, bombes de thon, tartare de saumon, saucisses et rapini; les portions sont généreuses et tout est excellent. On se souviendra d’ailleurs avec émotion de la poutine de gnocchi
avec Saint-Guillaume frais.
Côté décor, l’espace aéré, les longues banquettes et
le bar lumineux soulignent la vocation lounge de l’endroit. Le décor réalisé par Jean-Guy Chabauty est résolument moderne, alliant le blanc et les couleurs vives, les panneaux noirs et les miroirs. Les cinéphiles apprécieront aussi les clins d'oeil à Fellini que l’on retrouve sur les colonnes. Les amateurs de cuisine italienne nouveau genre et les oiseaux de nuit sont invités à découvrir cette nouvelle adresse!
Macaroni Bar
4448, boulevard Saint-Laurent
514 287-0287
